主料:
白萝卜,
一根高铁,1000ml
辅料:
鲍鱼汁,
20ml,
味极鲜酱油,
20ml,
白糖,
5克,
葱花,
少许鲍汁白萝卜的做法步骤
1.先做调料汁,鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里,调拌均匀
2.白萝卜一根洗净去皮,切成一公分厚度的圆片;切片的白萝卜放入锅中,放入骨头汤清汤
3.把调好的料汁倒入锅里
4.大火烧开,转小火慢炖,最少要炖25分钟左右
5.一直炖到萝卜软烂,汤汁不要收浓,用来浇面条或者直接喝,味道非常好
6.盛入盘中,撒上少许的葱花装饰即可
小窍门&温馨提示
简单易做的家常菜,白萝卜可吸收油脂;白萝卜也可以与骨头一同煮,煮好之后再单独调味。
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